こんな所にこんなしっかりしたイタリアンレストランが‼️ 前菜にスモークタンのサラダ うまっ カリフラワーの温野菜 うまっ ウニとイクラとエビのリゾット うまっ イカとカラスミのパスタ うまっ 生ハムとルッコラのカルボナーラ うまっ デザートはモンブラー…

竹筒飯 竹の中にもち米や具材をいれて蒸した原住民料理のひとつ。中華おこわ。 手のひらサイズで思ったより小さい 奥が蔥爆牛肉 文字の通り、葱と牛肉の炒めもの 手前が刺蔥蛋捲 刺蔥という山の葉っぱ（香草系）のきざみが入った卵でシーチキンをまいた卵焼…

最近台中の焼肉といえば屋馬と言われるほど有名で毎日予約いっぱいの人気店だ。 今回新しく文心秀泰にオープンした店舗に行ってみた。 私がこの屋馬に来たのはかれこれ10年前ほど前。当時台中には日本でイメージするような焼肉屋さんが少なく、安い食べ放題…

前から気になってたお店の2号店ができたので行ってみました。蝦の壷焼きで有名な易鼎活蝦と同じグループのお店。 台北には観光客むけの台湾料理店がたくさんあって、日本から観光で来た人たちを連れて行くのに困ることはなかったけど、私が台中に住み始めた1…

住宅街の車が行き来する道路からは全く見えない、バイクがギリギリ一台通れるかの小さな路地を入った先に緑の蔦で覆われた巷陌レストラン。 古い民家をリノベーションしたひっそりしっとり落ち着いたレストラン。 一階はオープンキッチンになっていて二階は2…

台南へミュージカルを見に行った帰りに台南名物擔仔麵（ダンツァイミェン）で腹ごしらえ。 日本のガイドブックでもお馴染みの度小月（ドゥーシャオユエ） 100年以上も続く歴史のある台湾で有名なお店です。台湾の小学校4年生の国語の教科書にお店のお話が載…

台中に来た頃からいつもお世話になってる鉄板焼き屋さん。 ここの贅沢茶碗蒸し？殻付き蒸し卵がくせになるおいしさ。 キャビアにフォアグラ、底にはトリュフの香り。 合わないわけがない‼️ 前菜 スープ（写真忘れた） 海鮮 ロブスター 中国語では龍の蝦と書…

今年のお誕生日ディナーは子連れで行ってきました。気になってたお店だけどコロナでなかなか行くチャンスがなかったお店。 Google情報からはお店の雰囲気がよくてコンチネンタル創作系レストランかと思いきや…(´⊙ω⊙`) 香辛料たっぷり、オリエンタルな融合を…